調理実習

その他もろもろ　 2017.07.23 (日) 7:20 AM

私が東洋獣医学の学校に通い始めて、もう時期２年になります。

９月には卒業試験があるそうです。むむ。

勉強せねば。

中年になってからものを暗記するのはなかなか大変です。

若い頃はすぐ覚えられたのに…その「覚えられた」という記憶もなくなってしまえばいいのに…。

すみません、ついぼやいてしまいました。

先日その学校で、薬膳の授業と調理実習がありました。

漢方の入った肉団子みたいなもの、作りました。

私は料理が苦手なので、ちゃっかりお茶係を選びました。

材料をポットに入れて、お湯を入れて待つ、というとっても難しい役目です。

この日の授業の後、課題が出されました。

薬膳料理を考案して作り、レポートを提出するというものです。

なんて、めんどくさ…いやいや…やりがいのある宿題なんだか。